Entradas con la etiqueta ‘leche’

Jul
6

Hola mis queridos quesitos,

Geronimoestoy seguro de que estaréis tan derretidos como un queso recién salido del horno y es que el calor que ha llegado con el mes de julio, ¡es realmente desesperante! Así que antes que ningún otro artículo he pensado que lo mejor sería compartir con vosotr@s una receta superratónicamente fresquita, se trata de ¡batido de melón! Perfecto para tomarlo en casa al lado del ventilador, para llevarlo en la nevera y beberlo en la playa o en la piscina, para el desayuno o para la merienda… ¡Veréis qué fácil! Y para los más ingeniosos, partiendo de esta receta también podéis probar con otra frutas de temporada. ¡Ya me diréis! Por el momento, tomad nota de la preparación y los ingredientes de esta refrescante bebida:

INGREDIENTES

  • 1 melón (puede ser de la variedad que más os guste*)
  • 2 cucharadas colmadas de yogur natural
  • 1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja
  • Opcional: un poquito de miel y hojas de menta

PREPARACIÓN

1. Primero de todo pelad el melón y quitarle las pepitas.

2. Retirad la carne con una cuchara y la ponemos en la batidora, y añadid 2 cucharadas colmadas de yogur naturalbatido de melónmedio vaso de leche. Si queréis, también podéis poner una cucharadita de miel y unas hojas de menta, dejando algunas de estas hojas para decorar. Así queda morrocotudo, palabra de ratón.

3. Batid todo bien hasta que quede la consistencia deseada (algun@s lo preferiréis más líquido, otros más espeso); lo ponéis en el frigorífico para que se enfríe y pasadas unas horas tendréis la bebida más morrocotuda del verano.

Solo son tres sencillos pasos, ¡así que no hay excusas! Y recordad, ¡siempre con la ayuda de un adulto!

¡Espero vuestros comentarios, roedor@s!

Un fuerte abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: He encontrado este deliciosa receta en la web Pequerecetas.

*: Existen varios tipos de melón: Piel de sapo, Galia, Cantaloup y Honey Dew.

tipos de melones

Mar
26
¡TORRIJAS PARA SEMANA SANTA!
Escrito por Geronimo Stilton
10 comentarios »

¡Quesitos!

Parece mentira, ¡la Semana Santa está a la vuelta de la esquina! Es por eso que hoy me he apresurado para preparos una receta 100%semana-santa copia semana-santera. Así es, no podéis dejar pasar estos días que ya llegan sin preparar unas deliciosas… ¡Torrijas! Qué delicia, he de decir que es uno de mis dulces preferidos, eso sí, aquí en Ratonia van acompañados con queso, ¡mucho queso! Pero a vosotros os aliviaré del queso, ya que quizás no es del todo de vuestro agrado, jijiji… Pero es que ya sabéis, los ratones y el queso, ¡tenemos una relación muy estrecha! ¿Qué sería de mí sin el queso?

Bueno, cambiando de tema y retomándolo a unas torrijas tradicionales… Pero no sin antes preguntaros, ¿qué pensáis hacer en Semana Santa? ¿Tenéis planes? ¿Os vais de vacaciones con toda la familia? ¿Os quedáis en casa? ¿Muchos deberes? ¡Espero que me contéis todos y cada uno de vuestras ideas! Yo, me quedaré en Ratonia, pero Tea viene a visitarme y pasarme una semana de lo más familiar, con Benjamin, Trampita, la abuela Torcuata y la tía Lupita. Y, por supuesto, ¡preparemos torrijas!

Ya no alargo más la espera, tomad nota de los ingredientes y de los pasos a seguir, ¡siempre con un adulto!

INGREDIENTES

  • 1 barra de pan del día anterior
  • 1 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • Piel de un limón
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 huevos
  • Azúcar y canela para rebozar
  • Aceite de oliva virgen

PASOS A SEGUIR

1. Cortar el pan en rodajas y preparar  en una fuente.

2. En un cazo poner la leche con la rama de canela, las 4 cucharadas soperas de azúcar y la piel de un limón. ¡Mmm!

3. Cuando rompa a hervir retirar del fuego y verter sobre el pan, dejar unos minutos para que el pan absorba toda la leche y se empape bien. ¡Aquí está el kid de la cuestión!

PASOS-1

4. Batir los huevos y poner una sartén con aceite de oliva virgen en el fuego, cuando esté caliente pasar el pan por el huevo y freír en el aceite.

5. Sacar y poner en un plato con papel de cocina, para después, aún calientes, rebozar en una mezcla de azúcar y canela.

PASOS-2

¡Y ya tendremos nuestras morrocotudas y deliciosas torrijas de Semana Santa! 

Espero que os gusten y que me contéis qué tal os quedan.

Un abrazo superratónico, ¡nos vemos por aquí la semana que viene!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: esta receta la hice con la ayuda de Pequerecetas.

 

Mar
13
DELICIOSA CREMA DE CHOCOLATE
Escrito por Geronimo Stilton
24 comentarios »

Hola quesitos,

¡Por los bigotes de mi abuela! Os traigo una receta que os hará vibrar todo vuestro pelaje de la emoción, ¡es taaaan delicioso! No puedo ponerlo al mismo nivel que el queso, ¡ya sabéis que para mí el queso es… es… (me quedo sin palabras)… es… Superratónicamente delicioso, exquisito…! En fin, volviendo al tema que nos incumbe, esta entrada la quiero dedicar a una receta para relamerse los bigotes, ya sabéis de qué estoy hablando: ¡CREMA DE CHOCOLATE CASERA! Es sencillísima, y la váis a disfrutar mucho, ¡tomad nota!

INGREDIENTES:

  • 100 g. de avellanas peladas y tostadas
  • 150 g. de azúcar
  • 100 g. de chocolate para postres
  • 100 g. de chocolate blanco
  • 100 g. de chocolate con leche
  • 200 g. de leche entera (un vaso)
  • 150 gr. de aceite de girasol

ELABORACIÓN (en 3 sencillos pasos):

1. Triturad las avellanas con la batidora hasta que quede todo muy fino. Triturad luego el chocolate del mismo modo y lo ponéis en un cazo con las avellanas trituradas.

2. Añadid la leche y el aceite a la mezcla y lo ponéis a fuego lento unos minutos hasta que se funda, removiendo con una cuchara de madera.

3. Poned la crema de cacao casera en los recipientes que hayáis preparado y dejad que se enfríe en la nevera para que espese.

Este es el resultado… ¡Mmm!

Crema de chocolate casera

¡Y listo roedor@s! Ya tenéis vuestra crema de chocolate casera, solo queda que… ¡Os la zampéis! Pero no toda para vosotr@s, invitad a vuestros padres, herman@s, abuel@s, amig@s… ¡A que la saboreen con vosotr@s! Las cosas saben mejor y son mucho más divertidas cuando se comparten, ¿no creéis?

¡Abrazos superratónicos!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

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