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Ene
29

Hola quesitos,

Ya me estoy relamiendo los bigotes… ¡Sólo de pensar en el post tan delicioso que os he preparado hoy! La verdad es que tengo en latea-art-05 cocorota varias manualidades, pero se me presentaron por sorpresa estos panecillos, y no puedo resistirme a contaros su receta. Todo se debe a que Tea vino esta mañana con desayuno… ¡Recién hecho! La verdad es que la manera de despertarme fue un poco brusca, porque estaba durmiendo y de repente me levanté de un respingo… Sí, ¡era la moto de mi hermana Tea! Pero luego supo cómo calmarme con estos sabrosos, superratónicos y morrocotudos panecillos caseros que me esperaban en la mesa, acompañados de un delicioso té de Emmental a las finas hierbas… ¿No suena genial?

Ella hubiera querido escribiros este post, pero se tenía que ir pitando… ¡El Club de Tea le esperaba! Pero me ha prometido escribiros en febrero, ¡garantizado al queso!

Así que estos dulces y riquísimos panecillos que os traigo son perfectos para el desayuno, o para la merienda… ¡O para cuando el hambre aprieta hasta los bigotes! No hay más que hablar, ¡tomad nota!

INGREDIENTES

  • 300 g. de harina
  • 150 g. de queso Quark o queso fresco batido
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 4 o 5 cucharadas de leche
  • Para decorar: Azúcar perlado o azúcar cande(opcional)y la yema de un huevo para pintar la masa

PASOS A SEGUIR (con un adulto, ¡siempre!)

¡Muy fácil!

1. Añadir todos los ingredientes en un bol y mezclar bien con las patitas/manos. Si la masa queda muy pegajosa, añadir un poco más de harina. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea en forma de una bola grande (ni tan grande como vosotros, ni tan pequeña como yo).

2. Precalentar el horno a 180 grados. Con la masa deben salir entre 8 y 10 panecillos que hay que colocar en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal.

3. Con un pincel, pintar los panecillos con la yema de un huevo. Para decorar, se puede añadir sobre los panecillos un poco de azúcar cande o azúcar perlado, ¡delicioso! Así es como los hizo exactamente Tea.

4. Dejar en el horno entre 25 y 30 minutos, ¡siempre echándoles un vistazo! Cuando haya pasado el tiempo, sacarlos del horno con mucho cuidado y… ¡A comer! A mí como más me gustan es bien calentitos, ¡están mucho más sabrosos! Y acompañados con mermelada de queso, crema de queso, salsa de queso… En fin, ¡pero eso ya va a gustos! Podéis elegir lo que queráis.

Y aquí una muestra:

panecillos-desayuno

¿No os parecen superratónicamente apetecibles? Yo, de hecho, ¡me voy a preparar unos cuantos más! Jijiji…

Esto es todo por hoy, ¡espero que os haya gustado esta receta de parte de Tea!

Un fuerte abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Tea me dijo que esta receta la había encontrado en la web Pequeocio. ¡Genial!

 

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