Entradas con la etiqueta ‘receta’

Jul
28

Mis querid@s roedor@s,

¿cómo estáis quesitos? ¡Os traigo algo muy especial y que creo que os encantará! Bueno, si habéis leído el título ya os podéis hacer una deliciosíííísima idea. Estos días he pasado tantísimo calor por aquí, en Ratonia, que ayer cuando llegué a casa tuve que dejar de lado mi té de queso frío y buscar algo aún más refrescante. ¿Y qué mejor que un fresquito granizado de sandía! Muy fácil y, además, ¡con muchas vitaminas!

Coged papel y lápiz, ¡y apuntad!

INGREDIENTES:

  • 220 gr. de sandía congelada.
  • 1/4 de limón sin piel ni pepitas.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • Unas hojitas de menta.

PREPARACIÓN (¡requetefácil!):

Antes de nada,  tenéis que congelar la sandía, así que se trata de cortarla en trocitos  y guardadla sobre una bandeja en el congelador durante al menos 4 o 5 horas antes de preparar el granizado. Cuando veáis  que la sandía está congelada, guardadla en bolsitas de congelado para que se mantenga mejor.

¡Y empezamos con la preparación del granizado! ¡Requetebigotes! Mirad qué sencillo: en un vaso de batidora poned la sandía, el limón y el azúcar, y trituradlo todo.

Servid muy fresquito y decorad con una rodaja de sandía y unas hojitas de menta. ¡Veréis como se lamen hasta los bigotes! Y eso que no lleva queso…

granizado_sandia

¡Mirad qué pinta!

¡Espero que disfrutéis con esta superratónica y fresquita receta!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

 

PD: Encontraréis más recetas como ésta en: www.recetín.com.

 

Nov
26
¡RECETA MORROCOTUDA!
Escrito por Geronimo Stilton
17 comentarios »

Hola roedor@s,

¿Cómo lleváis el frío felino que ya se acerca con intensidad? Yo aquí estoy descansando (¡por fin!), en mi sillón, con mi mantita, mi té verde al queso y… ¡Algo muy pero que muy dulce y tiernamente delicioso! Precisamente he pensado en vosotros y viene a propósito con el nuevo artículo del blog. Así pues, ratoncill@s, me estoy comiendo un superratónico trozito de… ¡Tarta de queso! (No podía ser de otra manera…).

¿La habéis probado alguna vez? ¡Cómo que no! Os la recomiendo 100%, y como es muy fácil de hacer (siempre con la ayuda de un adulto… Además, ¡así será más divertido!), aquí os dejo los ingredientes y la receta para que la preparéis y deleitéis a vuestra familia y amig@s. Coged papel y lápiz para apuntarlo todo y no perder detalle. ¡Ahí va!:

¡TARTA DE QUESO!

PARA LA BASE: 

– 150 g de galletas maría o digestive.

– 70 g de mantequilla.

PARA EL RELLENO:

– 200 ml de nata fresca (se puede usar normal si no la encontráis).

– 400 g de leche condensada (1 bote pequeño).

– 600 g queso crema (philadelphia o similar, mejor a temperatura ambiente).

– 1 paquete de preparado para flan (para 4 raciones).

PARA LA COBERTURA:

– 300 g de fresas.

– 1 hoja de gelatina (opcional)

– zumo de medio limón.

– 3 cucharadas de azúcar.

PREPARACIÓN:

Roedo@s, comenzad preparando la base de la tarta. Para ello, triturad las galletas metiéndolas dentro de una bolsa y golpeándolas con un rodillo, hasta obtener un polvo de galleta fino (¡casi como la arena de la playa!). Derretid la mantequilla (en un cazo -¡adulto a la vista! o en el microondas-) y mezclad con la galleta en polvo (debe quedar como arena mojada). Cubrid la base de un molde (desmontable de 20 a 24 cm) con papel de hornear, y distribuid encima la masa de galleta, presionando bien, e introducid en el congelador mientras preparáis el relleno de la deliciosííísima tarta de queso.

A continuación preparad el relleno de crema de queso. Poned todos los ingredientes en un cazo al fuego (fuego lento y por favor quesitos, siempre con la ayuda de un adulto), removed con energía (cual Supermetomentodo Quesoso) hasta que se haya disuelto el sobre de flan y no haya grumos; subid el fuego y seguid removiendo sin parar hasta que hierva (puede tardar unos 10 minutos). Retirad del fuego, y verted la crema de queso sobre la

Por último, ¡toca preparar la salsa de fresa! Hidratad la hoja de gelatina en un vaso de agua fría durante 5 minutos, y enun cazo aparte, calentad (otra vez, ¡con la ayuda de un adulto!) las fresas lavadas con el zumo de limón y el azúcar, y removed constantemente, triturando al mismo tiempo las frambuesas. Cuando la salsa de fresa esté bien caliente, y triturada morrocotudamente bien, incorporad la gelatina bien escurrida a esta mezcla, removiendo hasta que se disuelva totalmente. Distribuid la salsa de frambuesa sobre la tarta y metedla de nuevo en la nevera hasta que os la vayáis a zampar… ¡Digo a comer! Jejeje… base de galleta que teníais preparada. Llevad al frigorífico al menos un par de horas, mejor de un día para otro

* Si no queréis usar gelatina, basta con triturar las fresas, el azúcar y el zumo de limón y verter por encima.

¡¡¡Está tan rica, riquííísima!!! Veréis como le encanta a todo el mundo.

Palabra de honor de roedor,

Geronimo Stilton

*pd: ¡Gracias a la web www.pequerecetas.com!

May
11
¡PARA RELAMERSE LOS BIGOTES!
Escrito por Geronimo Stilton
53 comentarios »

¡Por mil quesos de bola!

¿Qué tal os ha ido la semana? ¡Ahora toca disfrutar del fin de semana como buen@s roedor@s! Yo hoy tengo invitados a cenar: Benjamín, Trampita (que no se pierde una), Tea y… ¡¡Patty!! Sí, lo he conseguido… ¡¡Patty viene a cenar!! Estoy un poquitín nervioso, pero ¡¡espero que todo salga bien!! Y como yo mismo voy a preparar la cena, he decidido compartir con vosotros el delicioso postre, ¡¡súper sencillo, superratónico y súper rico!! ¡Para relamerse los bigotes vaya! Así vosotros también podréis sorprender a vuestros familiares y amigos.

Se trata de… “FRESAS DULCES A LA MODA DEL REY”, algunos de vosotr@s quizás ya la conocéis, es una receta que publiqué en Viaje en el Tiempo 2. ¡Tomad nota!

Ingredientes:

1 cestita de fresas

1 sobre de vainillina

1 sobre de azúcar glas

Nata montada

Recordad siempre antes de empezar: pedir ayuda a un adulto. Además, así será mucho más divertido prepararlo.

Paso 1: Lava las fresas muy bien y quítales las hojas verdes.

Paso 2: Corta las fresas por la mitad y ponlas en un cuenco.

Paso 3: En un cazo, mezcla un poco de azúcar con la vainillina, después espolvorea las fresas con la mezcla.

Paso 4: Cubre el recipiente de las fresas con un poco de papel film.

Paso 5: Mete las fresas en la nevera y deja que reposen unas dos horas.

Paso 6: Antes de servirlas, mezcla las fresas con una cuchara, después ponlas en 4 copas.

Paso 7: Decóralas con un poco de nata montada, ¡¡quedarán morrocotudas!!

¡¡¡Espero que os aprovechen estas tiernas y deliciosas fresas!!!

Buenos fin de semana pequeñ@s roedor@s.

Geronimo Stilton

Oct
22

¡Mis quesitos!

¿Cómo lleváis los preparativos de Halloween? ¿Ya lo tenéis todo listo? Disfraz, invitaciones, decoración, juegos… Yo estoy preparándolo todo para pasar un día terroríficamente divertido con toda la familia. ¡Por mil quesos de bola! A Geronimo se le pondrán los bigotes tiesos del canguelo. ¿Y qué me decís del menú? ¿Ya sabéis con qué superratónico manjar sorprenderéis a vuestr@s amig@s? Os dejo alguna ideas… ¡Recuerda! Pide ayuda a un adulto para cocinar.

BATIDO DE CULEBRITAS VERDES

Pon en la batidora 2 yogures naturales, 4 cucharadas llenas de helado de menta, 1 taza de jarabe de menta y colorante verde de repostería. Bate todos los ingredientes, vierte el líquido en un tarro y mételo en el congelador. Espera unas horas, y tu batido de culebritas verdes estará listo.

 ZUMO DE GUSANITOS ROJOS

¡Es muy fácil! Echa en una jarra zumo de naranja sanguina (que tiene la pulpa roja) y un litro de agua con gas, o de gaseosa.

foto receta

¡Besos de queso!

Tea Stilton

Sep
24

¡Mis quesitos!

¿Cómo estáis? Tenía muchas ganas de volver a hablar con vosotr@s. Como ya os ha contado mi hermano Geronimo, hemos disfrutado de un verano inolvidable en la Bahía de los Delfines. ¡Por mil ratas voladoras! Nunca olvidaré esta experiencia tan superratónica. El verano es un momento maravilloso para vivir nuevas aventuras. ¡Pero también podemos pasarlo morrocotudamente bien el resto del año! Si todavía añoráis el verano, os dejo una receta contra de nostalgia. ¡Una idea superratónica para un picnic original! Os sugiero una fantástica receta de Dulce de leche al estilo peruano. ¡El resto lo dejo a vuestra imaginación!

blog receta

¡Pide ayuda a un adulto para preparar esta receta!

DULCE DE LECHE

Ingredientes: 1 litro de leche, 250 g de azúcar, 4 huevos, limón rallado, esencia de vainilla.

Preparación: Pon a hervir la leche con azúcar. Déjala enfriar y luego añade las yemas, el limón y la vainilla. Monta las claras a punto de nieve y mezcla bien. Vierte la crema en un molde antiadherente. Métela en el horno, a 300ºC, durante 30 minutos al baño maría. Sirve el dulce templado o frío.

¡Espero que os guste! Es una receta deliciosa, ¡para relamerse los bigotes una y otra vez!

¡Un abrazo de ratón!

Tea Stilton

May
28

Querid@s amig@s roedor@s,

Estaba leyendo vuestros morrocotudos comentarios y he visto que os había encantado la receta de los corazones blancos que os contó mi hermanito (la verdad es que están bueníiiiiiiiisimos). Así que he pensado que sería una buena idea explicaros una receta australiana superratónica que me contó mi amiga Nicky que es para ¡relamerse los bigotes y los contrabigotes!

Si quieres sorprender a tus amigos, familiares y seres queridos con una súper merienda australiana (receta secreta de tata Naya) pide ayuda a un adulto, coge papel y lápiz y apunta la receta de este superpastel de queso….¡¡¡mmmmm!!! ¡Ya se me hace la boca agua!

PASTEL DE QUESO CON BROCHETAS

Ingredientes:

Para el pastel:

– 500g de harinaPatel de Queso con Brochetas

– ½ taza de nueces de macadamia (o nueces corrientes) troceadas

– 2 huevos

– 125g de queso curado rallado

– Leche

– Levadura de sobre

Para las brochetas

– Trozos de queso

– Frutas tropicales cortadas a dados

Preparación:

Bate los huevos, añade la mantequilla fundida, el queso rallado, las nueces y la leche necesaria para formar una masa cremosa. Diluye la levadura en ½ vaso de leche y añádelo a la masa. Viértelo todo en una fuente untada de mantequilla y espolvoréalo con harina. Calienta el horno a temperatura media y cuécelo todo durante una hora aproximadamente. Mientras, prepara las brochetas. Cuando el pastel se enfríe, clava las brochetas encima y… ¡listo! ¡Ya puedes servirlo!

¿Qué os parece? Tiene buena pinta ¡eh! Debéis recordar que lo más importante para que salga bien la receta es ponerle mucho amor y cariño. Si lo haces así estoy segura que os saldrá una tarta más gustosa que el gorgonzola ¡Garantizado al queso!

¡Espero vuestros comentarios!

Un abrazo para tod@s,

Tea Stilton

Feb
22

Hola roedor@s,

Esta entrada os advierto que va a ser muy, pero que muuuuuy dulce. Este pasado fin de semana vinieron Tea, Trampita, Benjamin y Patty Spring a casa, así que debía preparar algo especial para recibirles y sobre todo (porque no decirlo) para que Patty, la morrocotuda Patty (ayyys), se de cuenta de lo buenííííísimo cocinero que soy (a veces…).

Así que… ¡Por mil bananillas espaciales! Me puse a buscar en mi libro de corazon blancorecetas y encontré esta que os escribo a continuación, para que la preparéis (con ayuda de vuestros padres) a vuestros seres más queridos: familia, amigos y a todas aquellas personas a quienes apreciéis. Lo importante, sobre todo, es que le pongáis muuucho amor e interés y seguro que os salen unos coranzoncitos ¡superratónicos!

¡¡¡A lo mejor descubrís el grandíííísimo cociner@ que lleváis dentro!!!

CORAZONCITOS BLANCOS

Ingredientes para 6 personas:

  • 500 g de nata fresca
  • 350 g de leche
  • 100 g de pasta de almendras
  • 12 g de gelatina en hojas
  1. Vierte la leche en un cuenco y añade la pasta de almendras desmigada, déjalo reposar durante una noche.
  2. Sumerge las hojas de gelatina en un cuenco con agua para restablecerlas, después sácalas y escúrrelas bien.
  3. Vierte la leche en una cacerola pasándola por un colador, después pídele a un adulto que ponga la cacerola al fuego para calentar la leche.
  4. Cuando la leche esté caliente, pero no hirviendo, pídele a un adulto que la saque del fuego.
  5. Añade las hojas de gelatina y deja que se deshagan bien, mezclándolo todo con una cuchara. Deja que se enfríe.
  6. Pídele a un adulto que monte la nata fresca con una batidora de varillas, añadiendo una pizca de sal: debe adquirir bastante consistencia.
  7. Vierte la nata montada en la leche y mezcla con delicadeza. Después reparte la mezcla en moldes en forma de corazón.
  8. Mete los corazoncitos en la nevera durante unas 12 horas, después sácalos de los moldes y sírvelos en una bandeja.

¡¡Espero que os relamáis los bigotes y contrabigotes!! Si es así, os seguiré escribiendo alguna que otra receta en el ratoblog.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Aviso legal