Entradas con la etiqueta ‘receta’

Jun
8
¡RECETA PRE-VERANITO!
Escrito por Geronimo Stilton
12 comentarios »

Hola mis querid@s quesit@s,

¿Con mucha energía para la recta final? ¡Espero que así sea! ¡Ánimo roedor@s! El verano y las vacaciones ya sí que sí… ¡Están a la vuelta deNaturally-Pink-Lemonade-Bars-3 la esquina! Cómo sé que también necesitáis algún momento de descanso… ¡Qué mejor que hacerlo tomando el solecito (o la sombra, mejor) y tomando una bebida la mar de refrescante! Os voy a dar la receta de una de mis bebidas veraniegas preferidas; no es la primera (ya sabéis que el té de queso con hielo no perdona), pero os aseguro que está deliciosa y es más que apetecible, yo diría que es una bebida… ¡Superratónica! Bueno, ¡ya no me ando con más rodeos! Preparad papel y lápiz porque vamos a preparar una… ¡Limonada rosada!

INGREDIENTES (Para 1 litro y medio aprox.)

  • 2 tazas de agua fría
  • 100 cc de zumo de limón colado y frío (zumo de 2 limones, aprox.)
  • 700 g de sandía cortada en cubos, sin semillas y refrigerada
  • 70 g de azúcar

PASOS A SEGUIR

  1. Lo primero que tenéis que hacer es cortar la sandía en cubos y retirar las pepitas, si es que las tiene. Una vez cortada, tenéis que tener apróximadamente 700 grs. de sandía ya pelada, cortada y limpia. Metedla en el congelador y reservadla hasta el momento de preparar la limonada, lo ideal es tener durante al menos una hora para que después esté bien fresquita.
  2. Ahora toca exprimir el limón, colarlo y meterlo en la nevera.
  3. Cuando tengáis todos los ingredientes preparados y fríos, podéis comenzar a preparar la deliciosa y vistosa limonada rosada.
  4. Ahora tenéis que licuar la sandía y apartarla.
  5. Después, colocad el agua fría, el zumo de limón y el azúcar en el vaso de la licuadora y mezcladlo todo muy bien. Poco a poco id incorporando el licuado de sandía pasándolo por un colador, así le quitaréis los trozos de pulpa o alguna semilla que se haya pasado. ¡Y listo! Ya tendréis vuestra bonita y apetecible limonada rosada.

pr-mallow-pink¡Espero que la disfrutéis y la preparéis para vuestros familiares y amigos! ¡Ya me contaréis!

¡Os mando un morrocotudo abrazo! (¡A por los exámenes finales!)

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Abr
30

¡Queridos quesitos!

Sé que la semana pasada os dí un par de ideas para regalar a vuestra madre en su día, es decir… ¡Mañana! Y hoy rascándome la cocorota he pensado que qué mejor que completar vuestro regalo con una receta culinaria, ¿no os parece?

Así que os voy a enseñar unas de mis recetas favoritas, para días especiales… (Redoble de tambores) ¡Quiché de queso y tomates cherry! Recordad, si es posible, hacer el quiché en un molde de corazón, ¡quedará mucho más bonito y vuestra madre dará brincos de la emoción! Bueno, no hay más tiempo que perder, coged papel y bolígrafo y pongámonos en marcha.

INGREDIENTES 

  • 1 paquete de masa brisa
  • 250 ml. de nata de cocinar
  • 130 gr. de jamón cocido
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de tomatitos cherry
  • 3 huevos
  • 125 gr. de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal

PASOS A SEGUIR (Con la ayuda de un adulto, ¡que no sea vuestra madre! Recordad que es una sorpresa… jijiji)

1. Precalentad el horno a 180ºC. Extended la masa en un molde en forma de corazón y dadle forma. Recortad los bordes sobrantes, pinchad la base con un tenedor para que no se infle y ¡ojo! hornead durante unos 15 minutos a 180ºC.

2. Picad muy fina la cebolla. Poned un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio, freíd la cebolla hasta que esté transparente y agregad el jamón cortado en trocitos, freid todo junto un par de minutos y reservadlo.

3. Batid los huevos y añadid la nata hasta formar una mezcla homogénea. Incorporad la mezcla anterior, echad orégano y sal al gusto.

4. Precalientad el horno de nuevo a 180ºC Verted la mezcla sobre la masa brisa y cortad los tomates cherry por la mitad, o en cuartos, y repartidlos por la masa para que queden homogéneos. Ahora llega el mejor momento… ¡Espolvoread el queso por encima! Ya sabéis, cuanto más, mejor… Bueno, eso es cosa mía, ¡ya me conocéis!

5. Hornead durante unos 15 minutos, hasta que la quiche esté cuajada (podéis comprobarlo pinchándola con un palillo) y ¡muy importante!, servid caliente.

¡Ya tendréis listo el plato estrella del día para la mejor madre!

Debería queda una cosa así…

quiche-de-queso-y-tomates-cherry

Después de esta buena comilona, ¡no os olvidéis de entregarle vuestros regalos! Si es que no lo habéis hecho ya…

Ahora solo me queda desearos un… ¡FELIZ DÍA DE LA MADRE! Y recordad decidle a vuestra madre lo mucho que la queréis, no solo mañana, ¡si no todos los días!

Un fuertíííísimo abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: aprendí esta receta de la web Guía Infantil.

Feb
24
¡MACETA DE BIZCOCHO Y HELADO!
Escrito por Geronimo Stilton
5 comentarios »

Hola mis querid@s roedor@s,

¿Qué tal estáis? ¿Cómo habéis pasado el Carnaval? ¡Estoy seguro de que morrocotudamente bien! Es increíble lo rápido que pasa el mes de febrero ¡y eso que este año es bisiesto y tiene 29 días! Precisamente este mes he lanzado muchas de mis novedades, igual que Tea, además de reeditar nuestras colecciones amarilla y rosa, respectivamente. ¿Habéis visto ya los nuevos libros? ¿Qué os parece la nueva imagen? ¡Qué mejor que vosotr@s para que nos déis vuestra opinión!

Pero este artículo lo quiero dedicar a… ¡Una receta! Ya llevo demasiado tiempo sin compartir con vosotros el arte culinario, así que me he puesto patitas a la obra y he rebuscado entre mis apuntes de cocina y he encontrado esta receta taaaan original ¡con la que sorprenderéis a tod@s! ¡Allá vamos!

Ingredientes:

  • Sobao (comprado o casero).
  • Bizcocho de yogur o brownie.
  • Helado (del sabor que más os guste).
  • Lacasitos.
  • Galletas de chocolate/ Cacao en polvo.
  • Hojas de menta/hierbabuena o flor de plástico. 
  • Y por supuesto… ¡Una maceta de plástico!

Pasos a seguir:

  1. Cortad el bizcocho de yogur y ponedlo dentro de la maceta de plástico, ésta será la base.
  2. Cubrid el bizcocho con el helado que hayáis elegido.
  3. Ahora, es el momento de añadir los lacasitos y un canutillo de plástico en el centro.
  4. Moled algunas galletas de chocolate (tipo Oreo) para que simulen ser la tierra de la maceta o bien, también podéis echar cacao en polvo.
  5. Colocad el postre en el congelador y retiradlo pasados 30 minutos.
  6. Decorad con una flor de plástico o unas hojas de menta/hierbabuena, ¡así será un postre realmente morrocotudo!

Y éste, es el resultado…

¡Espero que os guste, que lo preparéis y que os salga para relamerse hasta los bigotes!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Jul
28
UNA ENSALADA MUY ORIGINAL
Escrito por Geronimo Stilton
7 comentarios »

Hola quesitos,

¡Por mil lonchas de queso curado¡Qué poquito me queda ya para por fin descansar! Pero aún me queda tiempo para escribir por aquí, y mostraros una receta ¡más que original! Veréis qué divertida…

Pero antes quisiera preguntaros, ¿qué tal estáis? Seguro que mejor que genial, aunque eso sí… ¡Muchíííísimo calor! Sí, sí, roedor@s… La ola de calor también se ha plantado en Ratonia. Pero bueno, ¡supongo que es lo que tiene el verano! Y seguro que much@s de vosotr@s lo podéis solucionar con un buen chapuzón, ¿no es así? Precisamente la receta que os traigo también os ayudará a combatir las altas temperaturas y divertiros a la hora de comer, ¿estáis preparad@s para conocer la receta? ¡Ahí va!

ENSALADA “CAMPO DE FÚTBOL”

Ingredientes:

– Lechuga iceberg

– Tomate

– Maíz

– Cebolleta

– Guacamole (tenéis una receta, aquí)

– Queso crema para untar

– Galletas saladas

Preparación:

¡Es todo muy pero que muy sencillo y sorprenderéis a tod@s!

Poned en un recipiente rectangular la mezcla de lechuga, tomate, maíz y cebolleta y aliñamos. Debéis poner todo picado, para que luego podáis comerlo todo con nachos, si os apetece. Cubrid con el guacamole, alisando con una espátula. Poned el queso crema en una manga pastelera y simulad las líneas de un campo de fútbol; tras esto, ya sólo quedará hacer unas porterías con unas galletas saladas.

¡Requetebigotes! ¿Quién se puede resistir a este deliciosíííísimo campo de fútbol? 

Aquí tenéis los pasos en imágenes, por si tenéis alguna duda:

Campo-de-futbol-paso-a-paso

Esta receta tiene una pinta fantástica, ¡espero que os haya gustado!

Un abrazo superratónico.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: gracias a la web Pequerecetas por esta riquísima ensalada.

 

Jul
6

Hola mis queridos quesitos,

Geronimoestoy seguro de que estaréis tan derretidos como un queso recién salido del horno y es que el calor que ha llegado con el mes de julio, ¡es realmente desesperante! Así que antes que ningún otro artículo he pensado que lo mejor sería compartir con vosotr@s una receta superratónicamente fresquita, se trata de ¡batido de melón! Perfecto para tomarlo en casa al lado del ventilador, para llevarlo en la nevera y beberlo en la playa o en la piscina, para el desayuno o para la merienda… ¡Veréis qué fácil! Y para los más ingeniosos, partiendo de esta receta también podéis probar con otra frutas de temporada. ¡Ya me diréis! Por el momento, tomad nota de la preparación y los ingredientes de esta refrescante bebida:

INGREDIENTES

  • 1 melón (puede ser de la variedad que más os guste*)
  • 2 cucharadas colmadas de yogur natural
  • 1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja
  • Opcional: un poquito de miel y hojas de menta

PREPARACIÓN

1. Primero de todo pelad el melón y quitarle las pepitas.

2. Retirad la carne con una cuchara y la ponemos en la batidora, y añadid 2 cucharadas colmadas de yogur naturalbatido de melónmedio vaso de leche. Si queréis, también podéis poner una cucharadita de miel y unas hojas de menta, dejando algunas de estas hojas para decorar. Así queda morrocotudo, palabra de ratón.

3. Batid todo bien hasta que quede la consistencia deseada (algun@s lo preferiréis más líquido, otros más espeso); lo ponéis en el frigorífico para que se enfríe y pasadas unas horas tendréis la bebida más morrocotuda del verano.

Solo son tres sencillos pasos, ¡así que no hay excusas! Y recordad, ¡siempre con la ayuda de un adulto!

¡Espero vuestros comentarios, roedor@s!

Un fuerte abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: He encontrado este deliciosa receta en la web Pequerecetas.

*: Existen varios tipos de melón: Piel de sapo, Galia, Cantaloup y Honey Dew.

tipos de melones

Mar
6
¡GOLOSINAS CASERAS!
Escrito por Tea Stilton
30 comentarios »

Hola quesitos,

¡Aquí estoy de nuevo! Y ya estamos en el mes en el que llega la primavera, con la alegría y el colorido que eso conlleva, así que hoy me apetecía mucho compartir con todos vosotros una receta muy divertida que me enseñaron las chicas del Club… ¡Irresistible! ¡Y muuuy dulce! Si os gustan las gominolas (que estoy segura de que a la mayoría de vosotros sí, ¿verdad?), es ideal para comerlas de una manera más sana y además, ¡son mucho más sabrosas! También son geniales en la celebración de un cumpleaños, para decorar una tarta… ¡Y para todo aquello a lo que le echéis imaginación!

Yo, sin ir más lejos, preparé para Navidad algunas con forma de queso… ¡Fueron el postre estrella de Nochebuena! Tal fue así que Benjamin me pidió que las hiciéramos la semana pasada, justo al volver de mi visita a Ratford, y sus deseos… ¡Fueron órdenes! Cuando Geronimo llegó del Eco del Roedor, dio un brinco y se comió cuatro de una sola tirada, ¡le encantan!

Bueno, creo que os debo haber convencido, así que… ¡allá vamos! Tomad nota:

INGREDIENTES

  • 2 sobres de gelatina de fresa o cereza
  • 2 paquetes de gelatina neutra
  • 150 gr. de azúcar
  • Molde o cubeta de hielo con corazones (silicona)
  • 200 ml de agua
  • Azúcar granulado para rebozar las gominolas

PREPARACIÓN (¡con un adulto que os ayude!)

1. Introducir las hojas de gelatina neutra en un cazo con agua para hidratar. Cuando estén hidratadas, llevar el cazo al fuego y añadir

gominola corazón

 el azúcar.

2. Remover la mezcla y cuando esté disuelta, añadir los sobres de gelatina de fresa o de cereza. Mantener el cazo al fuego sin dejar de remover y sin que llegue a hervir.

3. Retirar el cazo del fuego así que esté todo bien mezclado.

4. Untar ligeramente el molde de corazones con un poquito de aceite o mantequilla.

5. Llenar los moldes con la gelatina y dejar que se enfríe.

6. Llevar a la nevera por unas 2 o 3 horas, aproximadamente, hasta que se endurezca.

7. Retirar de la nevera y desmoldar los corazones de gelatina.

8. Pasar cada corazoncito por el azúcar granulado… ¡Y listas para comer!

Recordad que las podéis hacer de muchas formas, sabores y colores, bastará con variar la gelatina y cambiar el molde…

gominolas deliciosas

Espero que os haya gustado y me escribáis muchos, muchííísimos comentarios, que estaré encantadíííísima de leer.

¡Un fuerte abrazo!

Tea Stilton

Pd: Las chicas del Club encontraron esta receta en la web GuiaInfantil… ¡Morrocotuda!

 

Ene
29

Hola quesitos,

Ya me estoy relamiendo los bigotes… ¡Sólo de pensar en el post tan delicioso que os he preparado hoy! La verdad es que tengo en latea-art-05 cocorota varias manualidades, pero se me presentaron por sorpresa estos panecillos, y no puedo resistirme a contaros su receta. Todo se debe a que Tea vino esta mañana con desayuno… ¡Recién hecho! La verdad es que la manera de despertarme fue un poco brusca, porque estaba durmiendo y de repente me levanté de un respingo… Sí, ¡era la moto de mi hermana Tea! Pero luego supo cómo calmarme con estos sabrosos, superratónicos y morrocotudos panecillos caseros que me esperaban en la mesa, acompañados de un delicioso té de Emmental a las finas hierbas… ¿No suena genial?

Ella hubiera querido escribiros este post, pero se tenía que ir pitando… ¡El Club de Tea le esperaba! Pero me ha prometido escribiros en febrero, ¡garantizado al queso!

Así que estos dulces y riquísimos panecillos que os traigo son perfectos para el desayuno, o para la merienda… ¡O para cuando el hambre aprieta hasta los bigotes! No hay más que hablar, ¡tomad nota!

INGREDIENTES

  • 300 g. de harina
  • 150 g. de queso Quark o queso fresco batido
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 4 o 5 cucharadas de leche
  • Para decorar: Azúcar perlado o azúcar cande(opcional)y la yema de un huevo para pintar la masa

PASOS A SEGUIR (con un adulto, ¡siempre!)

¡Muy fácil!

1. Añadir todos los ingredientes en un bol y mezclar bien con las patitas/manos. Si la masa queda muy pegajosa, añadir un poco más de harina. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea en forma de una bola grande (ni tan grande como vosotros, ni tan pequeña como yo).

2. Precalentar el horno a 180 grados. Con la masa deben salir entre 8 y 10 panecillos que hay que colocar en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal.

3. Con un pincel, pintar los panecillos con la yema de un huevo. Para decorar, se puede añadir sobre los panecillos un poco de azúcar cande o azúcar perlado, ¡delicioso! Así es como los hizo exactamente Tea.

4. Dejar en el horno entre 25 y 30 minutos, ¡siempre echándoles un vistazo! Cuando haya pasado el tiempo, sacarlos del horno con mucho cuidado y… ¡A comer! A mí como más me gustan es bien calentitos, ¡están mucho más sabrosos! Y acompañados con mermelada de queso, crema de queso, salsa de queso… En fin, ¡pero eso ya va a gustos! Podéis elegir lo que queráis.

Y aquí una muestra:

panecillos-desayuno

¿No os parecen superratónicamente apetecibles? Yo, de hecho, ¡me voy a preparar unos cuantos más! Jijiji…

Esto es todo por hoy, ¡espero que os haya gustado esta receta de parte de Tea!

Un fuerte abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Tea me dijo que esta receta la había encontrado en la web Pequeocio. ¡Genial!

 

Jun
23
POR FIN… ¡BIENVENIDO VERANO!
Escrito por Geronimo Stilton
13 comentarios »

¡Hola roedor@s!

Así es quesitos… ¡Por fin llegó el verano! Me imagino que estaréis cual ratoncito en un baño de queso fresco, ¡por fincomo-hacer-helados-y-polos-caseros-de-frutas-4 estáis de vacaciones! Y qué mejor manera de celebrarlo que con una receta bien fresquita. Apuesto que sorprenderéis a más de un@ con este delicioso helado casero de yogur. ¡Tomad nota!

Ingredientes:

– Yogur Natural

– Fresas

– Azúcar

– Zumo de limón

– Moldes para helados

Pasos a seguir (siempre con la ayuda de un adulto):

1. En una batidora eléctrica mezclamos el yogur natural con las fresas, azúcar al gusto y algo de zumo de limón.

2. Batimos todo hasta que quede bien mezclado.

3. Preparamos los moldes para helados e introducimos la mezcla.

4. Ponemos los palos e introducimos en el congelador.

Sólo hará falta esperar unas horas y tendremos deliciosos helados de yogur. ¡Para relamerse los bigotes! Y además, podéis hacerlos de muchos, muchííísimos sabores, cambiando las fresas por cerezas, por melocotón, por naranja, por sandía, por melón, por ciruelas… ¿Qué más se puede pedir? ¡Rápido, fácil y delicioso!

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¡Espero que lo disfrutéis! Y por cierto, ¡se me olvidaba! FELIZ NOCHE DE SAN JUAN, ratoncill@s. ¡Y que vuestros deseos se hagan realidad!

Un abrazo superratónico.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

pd: receta vía zoomyummy.

 

 

 

Ene
30
APERITIVO REQUETEORIGINAL
Escrito por Geronimo Stilton
23 comentarios »

Hola mis querid@s ratoncill@s,

Esta vez iré al queso de la cuestión… ¡Os enseñaré la superratónica receta con la que me ha sorprendido Tea esta semana! Apuntadla porque os aseguro que dejará con el hocico abierto y con los bigotes temblando a más de un@. Y ssssh… Es un secreto, pero en mi próxima cita con Patty Spring (¡se acerca el día de los enamorados!) tengo que saber hacerla ¡requetebien! ¡Será un aperitivo excepcional!

Ya no os hago esperar más, se trata de… ¡Pinguinos de aceitunas y queso! Os aseguro que además de riquísimos, ¡son taaaan vistosos! Al final, me aficionaré a la cocina por este tipo de cosas… Jejej. Y más, si incluyen queso, ¡está claro!

Tomad nota:

PINGUINOS DE ACEITUNAS Y QUESO

Ingredientes:

  • 12 ACEITUNAS NEGRAS sin hueso
  • 6 rodajas de ZANAHORIA
  • QUESO BLANCO de untar
  • 6 Palillos

Preparación:

¡Tan fácil como contarle los agujeros a una loncha de Gruyer!

  1. Cortad las zanahorias en rodajas para hacer el pico y las patas del pingüino.
  2. Para el pico: sacad un triangulito de cada rodaja de zanahoria e introducidlo en la mitad de las aceituna, que será la cabeza del pingüino.
  3. Coged otra aceituna, rellenad la parte media con el queso de untar para formar el pecho y el cuerpo del pingüino.
  4. Después, coged con unos palillos ambas aceitunas para que se pueda sostener mejor la forma del pingüino.
  5. Repetid el procedimiento con las demás aceitunas, y ¡listo!

¡Requetebigotes! ¡Éste es el resultado!

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Espero que os haya gustado, ¡a mí me ha parecido muy, pero que muy divertido y llamativo (además de delicioso)! ¡Gracias queridííísima Tea! Y pensando, pensando… Con estos alimentos se podría hacer más de una creación… ¿no creéis?

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Oct
27

¡Por mil quesitos frescos!

Castañas y Boniatos¡Roedor@s! Ya sabéis que ahora es la época de las castañas y los boniatos. Las primeras, las castañas, son unos frutos secos ricos en proteínas y vitamina C, perfectas para recetas tanto saladas como dulces; y los segundos, los boniatos (también llamados batatas) son tubérculos muy nutritivos ideales para asar al horno en esta época del año.

Así que informándome sobre todas sus ventajas, acabo de descubrir una receta morrocotudamente otoñal, y he pensado… “¡Qué mejor que compartirla con mis roedor@s preferidos!”. Acordaos siempre de realizar las recetas con un adulto, además, así es mucho más divertido, ¿no créeis?

¡Tomad nota! ¡Es muy fácil!

BOLITAS DE BONIATO Y CASTAÑAS

Ingredientes:

– 1 boniato grande.

– 1 vaso de castañas cocidas.

– Almendra en polvo.

Elaboración:

1. Cortar a trozos grandes el boniato y hacerlo al horno hasta que esté tierno (aproximadamente 25 minutos a temperatura máxima). Dejar que se enfríe y pelarlo.

2. Trocear las castañas y juntarlas con el boniato. Hacer bolitas con las manos. Rebozarlas con la almendra en polvo. ¡Esto es lo más divertido!

3. Hornear las bolitas hasta que la almendra esté ligeramente tostada, aproximadamente 10 minutos. ¡Y a zampar!

Bolitas

Mmm… ¡Tienen una pinta deliciosíííísima!

¡Espero vuestras opiniones!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

 

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