Entradas con la etiqueta ‘nata’

Abr
11

¡Hola quesitos!

Supongo que con el título ya se os habrá hecho el hocico agua¡Me encantan los crepes! Y además, los puedes mezclar con tantas, tantíííísimas cosas que me parecen un plato de lo más original. Como bien os podéis imaginar mis crepes preferidos son acompañados de mucho, muchíííísimo queso, ¡y de varios tipos! Pero en esta ocasión, os quería enseñar la receta con fruta, ¡muy acorde a esta época del año! ¿No os parece?

Así que coged vuestros delantal, a vuestro pinche de cocina… ¡Y patitas a la masa!

INGREDIENTES:

  • 125 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 225 ml. de leche
  • 75 gr. de mantequilla o margarina
  • 50 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 125 gr. de fresas
  • 125 gr. de plátano
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • Nata montada o chocolate para untar

PASO A PASO:

  1. En un cazo, derretir la mantequilla o margarina a fuego lento, removiendo para que se disuelva, ¡sin quemarse! Verter en un bol y dejar que se temple.
  2. Batir los huevos y echarlos en un bol grande. Tamizar la harina, mezclarla con la sal y el azúcar, echándola sobre los huevos y mezclando hasta obtener una masa más que morrocotuda.
  3. Agregar la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y batir hasta que esté integrada en la masa. Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante una hora, ¡no seáis impacientes!
  4. Echar un poco de aceite o mantequilla o margarina en una sartén pequeña (del diámetro que queramos que tengan las crepes). Cuando esté caliente, echar un poco de masa con un cacillo, hasta que cubra el fondo. Cuando deje de estar líquida, darle la vuelta con ayuda de una espátula, ¡con mucho cuidado para que no se rompa!
  5. Lavar y pelar la fruta, cortar en rodajas las fresas y el plátano y exprimir el zumo de las naranjas.
  6. Colocar varias rodajas de fruta sobre la tortita con los diseños que más nos gusten. Regar con un poco de naranja, cerrar la crepe y decorar con nata montada o chocolate para untar justo antes de servir.

¡Y listo! En 6 sencillos pasos tendremos unos crepes para relamerse los bigotes, y si no… ¡Mirad las imágenes!

crepes-de-frutas

Crepes-de-Frutas

Crepes_Palais_

¿No tienes una pinta excelente? ¡Y recordad que lo divertido es innovar! Podéis probar con diferentes frutas, con canela, con azúcar, con helado… ¡Existen un millón de opciones!

Espero que os haya gustado, ¡espero vuestros comentarios roedor@s!

Apuesto a que sois un@s grandes chefs…

Un fuertíííísimo abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Encontré esta genial receta en la web Guía Infantil.

 

 

 

May
3

Hola quesitos,

¿Cómo estáis? ¡Yo muy feliz de estar por aquí de nuevo! Además os traigo algo que sé que os encantará ypizza_fresas_nutella de parte de alguien que estaba deseando compartirlo, se trata de Pamela, mi querida Pam, así que esto ya es una pista para que sepáis de qué puede tratar… ¿Podéis adivinarlo? ¡Es un receta! ¿Ahora sí? ¡Habéis acertado! Pam y yo os traemos una deliciosííííisima receta de una pizza, ¡muy especial!

Hoy es el día de la madre, y es genial para que con la ayuda de vuestro padre la sorprendáis con una cena morrocotuda, ¿qué os parece? Si bien es cierto, estos días me gustan, es bonito celebrarlos, pero soy de aquellas ratoncitas a las que les gusta que todos los días sean especiales, así que no esperéis a que llegue este día para decirle a vuestra madre lo muchííísimo que la queréis, ¿estáis conmigo?

Bien, Pam me lo ha dejado todo muy pero que muy bien anotado para que no falle nada, así que tomad nota de los ingredientes:

INGREDIENTES

  • 1 base de pizza (ya hecha, o bien la podéis hacer vosotros mismos, tenéis una receta muy sencilla, aquí).
  • 150 gr. de nata líquida
  • 150 gr. de chocolate fondant
  • ½ de crema de chocolate (nocilla, por ejemplo)
  • 2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
  • Fideos de chocolate
  • Fresas lavadas y troceadas

PASOS A SEGUIR (con un adulto)

1. Precalentar el horno a 220 grados.

2. En un cazo, mezclar la nata con trocitos del chocolate fondant, hasta que se derrita el chocolate. (¡Esto suena superratónico!).

3. Cuando el chocolate esté derretido, retirarlo del fuego y añadir la mantequilla o la margarina.

4. Mezclar el chocolate fundido con la crema de chocolate.

5. Esparcir el chocolate por encima de la masa de pizza, cuando esté frío (¡muy importante).

6. Llevar la pizza al horno para cocerla durante unos 10 minutos.

7. Retirar la pizza del horno, decorarla con los trocitos de fresa y luego espolvorearla con los fideos de chocolate y… ¡Lista para comer!

Las-frutasComo veis es una receta muy pero que muy sencilla, pero muy pero que muy rica, ¡y vistosa! Además la podéis hacer con muchas más frutas, con kiwi, con plátano, con naranja… ¡Mmm! Irresistible de todos los modos.

¡Pam y yo os deseamos que os guste mucho, muchííísimo!

¡Hasta la próxima roedor@s!

Un fuerte abrazo.

Tea Stilton

pd1: Pam me pidió que hiciera referencia a las webs Directo al paladar y Guia Infantil, donde descubrió cómo hacer la masa de pizza y esta maravillosa receta.

pd2: ¡Esperamos vuestros comentarios!

 

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