Entradas con la etiqueta ‘merienda’

Jun
15

Hola mis querid@s roedor@s,

horchata¡Recta final! Así es, solo os queda una semana para empezar a disfrutar del verano, y eso sí que es algo ¡más que superratónico! Ahora sé que os están vibrando hasta los  bigotes de la emoción, jijiji. Y para celebrar semejante acontecimiento, ¡qué mejor que una receta más que veraniega! Porque un ratoncito me dijo, ¡que os encantan las recetas que tanto yo como Tea compartimos en el blog! Eso me hace muy feliz, ¡siempre me gusta traeros lo mejor de lo mejor! Para que disfrutéis aprendiendo a cocinar en casa, tal y como yo también hago.

Pero… ¡Un momento! Antes de empezar patitas a la obra y como buen roedor, quisiera preguntaros… ¿Cómo se presenta el final de curso? ¿Y vuestras vacaciones? ¿Ya tenéis mil planes por hacer? ¿O preferís lanzaros a la piscina sin nada más en lo que pensar? ¿Tenéis pensado leer alguna de mis aventuras aprovechando el tiempo libre? ¡Quiero que me contéis!

Y ahora sí, ha llegado la hora de preparar… ¡HORCHATA CASERA CON GALLETAS! Una bebida ideal para un caluroso verano. ¿Sabéis que al parecer, según la historia, la horchata ya era usada en el antiguo Egipto? ¡Por lo visto, se hallado vasos que contienen chufas como parte del ajuar funerario de los faraones! ¡Qué interesante quesitos!

INGREDIENTES

Para la horchata

  • 250g de chufas
  • 150g de azúcar
  • Litro y medio de agua fría

Para las galletas

  • 400g de harina
  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla o margarina
  • 1 huevo
  • esencia de vainilla

PREPARACIÓN HORCHATA

1. Importante, poner en remojo las chufas la noche anterior.

2. Triturar las chufas.

3. Añadir el agua poco a poco mientras se sigue batiendo para sacar así todo el jugo de las chufas. ¡Mmm!

4. Pasar todo el líquido obtenido por un colador de tela

5. Añadir el azúcar y volver a batir, para que se mezcle todo.

5. Guardar en el frigorífico para que se ponga bien fresquita.

PREPARACIÓN GALLETAS

1.  Hacer un círculo con la harina e ir añadiendo dentro los demás ingredientes. Trabajar hasta conseguir una masa fácil de manipular y no pegajosa.

2. Estirar la masa resultante hasta que tenga medio cm de grosor. Cortar con un cortapastas redondo y hacer la forma de botón. Si preferís otra forma, ¡también está permitido!

3. Hornear en horno precalentado a 160º durante 7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. ¡Mucho cuidado! Hay que ir observando para que no se quemen.

4. ¡Ya están listas para servir con la horchata!

¿Créeis que existe una merienda más deliciosa? Si es así, ¡espero que me paséis la receta!

¡Espero vuestros comentarios!

3, 2 , 1…. ¡Comienza el verano!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Encontré está morrocotuda receta en la web Pequerecetas.

 

 

Ene
29

Hola quesitos,

Ya me estoy relamiendo los bigotes… ¡Sólo de pensar en el post tan delicioso que os he preparado hoy! La verdad es que tengo en latea-art-05 cocorota varias manualidades, pero se me presentaron por sorpresa estos panecillos, y no puedo resistirme a contaros su receta. Todo se debe a que Tea vino esta mañana con desayuno… ¡Recién hecho! La verdad es que la manera de despertarme fue un poco brusca, porque estaba durmiendo y de repente me levanté de un respingo… Sí, ¡era la moto de mi hermana Tea! Pero luego supo cómo calmarme con estos sabrosos, superratónicos y morrocotudos panecillos caseros que me esperaban en la mesa, acompañados de un delicioso té de Emmental a las finas hierbas… ¿No suena genial?

Ella hubiera querido escribiros este post, pero se tenía que ir pitando… ¡El Club de Tea le esperaba! Pero me ha prometido escribiros en febrero, ¡garantizado al queso!

Así que estos dulces y riquísimos panecillos que os traigo son perfectos para el desayuno, o para la merienda… ¡O para cuando el hambre aprieta hasta los bigotes! No hay más que hablar, ¡tomad nota!

INGREDIENTES

  • 300 g. de harina
  • 150 g. de queso Quark o queso fresco batido
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 4 o 5 cucharadas de leche
  • Para decorar: Azúcar perlado o azúcar cande(opcional)y la yema de un huevo para pintar la masa

PASOS A SEGUIR (con un adulto, ¡siempre!)

¡Muy fácil!

1. Añadir todos los ingredientes en un bol y mezclar bien con las patitas/manos. Si la masa queda muy pegajosa, añadir un poco más de harina. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea en forma de una bola grande (ni tan grande como vosotros, ni tan pequeña como yo).

2. Precalentar el horno a 180 grados. Con la masa deben salir entre 8 y 10 panecillos que hay que colocar en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal.

3. Con un pincel, pintar los panecillos con la yema de un huevo. Para decorar, se puede añadir sobre los panecillos un poco de azúcar cande o azúcar perlado, ¡delicioso! Así es como los hizo exactamente Tea.

4. Dejar en el horno entre 25 y 30 minutos, ¡siempre echándoles un vistazo! Cuando haya pasado el tiempo, sacarlos del horno con mucho cuidado y… ¡A comer! A mí como más me gustan es bien calentitos, ¡están mucho más sabrosos! Y acompañados con mermelada de queso, crema de queso, salsa de queso… En fin, ¡pero eso ya va a gustos! Podéis elegir lo que queráis.

Y aquí una muestra:

panecillos-desayuno

¿No os parecen superratónicamente apetecibles? Yo, de hecho, ¡me voy a preparar unos cuantos más! Jijiji…

Esto es todo por hoy, ¡espero que os haya gustado esta receta de parte de Tea!

Un fuerte abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Tea me dijo que esta receta la había encontrado en la web Pequeocio. ¡Genial!

 

Jun
23
POR FIN… ¡BIENVENIDO VERANO!
Escrito por Geronimo Stilton
13 comentarios »

¡Hola roedor@s!

Así es quesitos… ¡Por fin llegó el verano! Me imagino que estaréis cual ratoncito en un baño de queso fresco, ¡por fincomo-hacer-helados-y-polos-caseros-de-frutas-4 estáis de vacaciones! Y qué mejor manera de celebrarlo que con una receta bien fresquita. Apuesto que sorprenderéis a más de un@ con este delicioso helado casero de yogur. ¡Tomad nota!

Ingredientes:

– Yogur Natural

– Fresas

– Azúcar

– Zumo de limón

– Moldes para helados

Pasos a seguir (siempre con la ayuda de un adulto):

1. En una batidora eléctrica mezclamos el yogur natural con las fresas, azúcar al gusto y algo de zumo de limón.

2. Batimos todo hasta que quede bien mezclado.

3. Preparamos los moldes para helados e introducimos la mezcla.

4. Ponemos los palos e introducimos en el congelador.

Sólo hará falta esperar unas horas y tendremos deliciosos helados de yogur. ¡Para relamerse los bigotes! Y además, podéis hacerlos de muchos, muchííísimos sabores, cambiando las fresas por cerezas, por melocotón, por naranja, por sandía, por melón, por ciruelas… ¿Qué más se puede pedir? ¡Rápido, fácil y delicioso!

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¡Espero que lo disfrutéis! Y por cierto, ¡se me olvidaba! FELIZ NOCHE DE SAN JUAN, ratoncill@s. ¡Y que vuestros deseos se hagan realidad!

Un abrazo superratónico.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

pd: receta vía zoomyummy.

 

 

 

Jul
23

Hola Ratosoci@s,

¿Cómo estáis? Yo a punto de empezar una nueva aventura, me quedan sólo 7 días para marcharme de vacaciones. ¿Os lo podéis creer? ¡Es superratónico!

Estoy muy contenta porque esta tarde van a venir las chicas del Club de Tea a merendar para hablar de sus próximas aventuras y no sé qué prepararles, ¿me queréis ayudar?

Estoy dudando entre: el pastel de queso con brochetas (receta de tata Naya), … corazones blancos (podéis encontrar la receta en el blog), … dulce de leche,… violetas en almíbar, … tostadas con mermelada de rosas, … Esperad, ¡ya lo se! ¿Qué os parece si les preparo una sabrosa macedonia? Como está elaborada con fruta es muy sana, lleva muchíiiisimas vitaminas y es muy pero que muy refrescante. ¡Con el calor que hace es la merienda perfecta!

Os cuento cómo preparo yo esta receta todos los veranos;

*Roedor@s, recordad que antes de empezar debéis pedir siempre ayuda a un adulto.

INGREDIENTES

– Fresas                            – Peras                         – Albaricoques

– Cerezas                          – Melón

– Melocotones               – Sandía

macedonia

PREPARACIÓN

Lavad, pelad y cortad a trocitos la fruta y luego ponedla en un bol. La fruta más delicada, como las fresas y la sandía, colocadla arriba. Para que la macedonia quede más gustosa, añadid una cucharada de azúcar y el zumo de un limón. Si os apetece también podéis echarle un yogurt natural o de frutas.

Meted el bol en la nevera durante una hora y… ¡ñam, ñam!

¡Me voy a prepararla!

¡Chic@s hablamos a la vuelta de las vacaciones!

Saludos superratónicos para todos,

Tea Stilton

May
28

Querid@s amig@s roedor@s,

Estaba leyendo vuestros morrocotudos comentarios y he visto que os había encantado la receta de los corazones blancos que os contó mi hermanito (la verdad es que están bueníiiiiiiiisimos). Así que he pensado que sería una buena idea explicaros una receta australiana superratónica que me contó mi amiga Nicky que es para ¡relamerse los bigotes y los contrabigotes!

Si quieres sorprender a tus amigos, familiares y seres queridos con una súper merienda australiana (receta secreta de tata Naya) pide ayuda a un adulto, coge papel y lápiz y apunta la receta de este superpastel de queso….¡¡¡mmmmm!!! ¡Ya se me hace la boca agua!

PASTEL DE QUESO CON BROCHETAS

Ingredientes:

Para el pastel:

– 500g de harinaPatel de Queso con Brochetas

– ½ taza de nueces de macadamia (o nueces corrientes) troceadas

– 2 huevos

– 125g de queso curado rallado

– Leche

– Levadura de sobre

Para las brochetas

– Trozos de queso

– Frutas tropicales cortadas a dados

Preparación:

Bate los huevos, añade la mantequilla fundida, el queso rallado, las nueces y la leche necesaria para formar una masa cremosa. Diluye la levadura en ½ vaso de leche y añádelo a la masa. Viértelo todo en una fuente untada de mantequilla y espolvoréalo con harina. Calienta el horno a temperatura media y cuécelo todo durante una hora aproximadamente. Mientras, prepara las brochetas. Cuando el pastel se enfríe, clava las brochetas encima y… ¡listo! ¡Ya puedes servirlo!

¿Qué os parece? Tiene buena pinta ¡eh! Debéis recordar que lo más importante para que salga bien la receta es ponerle mucho amor y cariño. Si lo haces así estoy segura que os saldrá una tarta más gustosa que el gorgonzola ¡Garantizado al queso!

¡Espero vuestros comentarios!

Un abrazo para tod@s,

Tea Stilton

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