Entradas con la etiqueta ‘fruta’

Abr
11

¡Hola quesitos!

Supongo que con el título ya se os habrá hecho el hocico agua¡Me encantan los crepes! Y además, los puedes mezclar con tantas, tantíííísimas cosas que me parecen un plato de lo más original. Como bien os podéis imaginar mis crepes preferidos son acompañados de mucho, muchíííísimo queso, ¡y de varios tipos! Pero en esta ocasión, os quería enseñar la receta con fruta, ¡muy acorde a esta época del año! ¿No os parece?

Así que coged vuestros delantal, a vuestro pinche de cocina… ¡Y patitas a la masa!

INGREDIENTES:

  • 125 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 225 ml. de leche
  • 75 gr. de mantequilla o margarina
  • 50 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 125 gr. de fresas
  • 125 gr. de plátano
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • Nata montada o chocolate para untar

PASO A PASO:

  1. En un cazo, derretir la mantequilla o margarina a fuego lento, removiendo para que se disuelva, ¡sin quemarse! Verter en un bol y dejar que se temple.
  2. Batir los huevos y echarlos en un bol grande. Tamizar la harina, mezclarla con la sal y el azúcar, echándola sobre los huevos y mezclando hasta obtener una masa más que morrocotuda.
  3. Agregar la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y batir hasta que esté integrada en la masa. Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante una hora, ¡no seáis impacientes!
  4. Echar un poco de aceite o mantequilla o margarina en una sartén pequeña (del diámetro que queramos que tengan las crepes). Cuando esté caliente, echar un poco de masa con un cacillo, hasta que cubra el fondo. Cuando deje de estar líquida, darle la vuelta con ayuda de una espátula, ¡con mucho cuidado para que no se rompa!
  5. Lavar y pelar la fruta, cortar en rodajas las fresas y el plátano y exprimir el zumo de las naranjas.
  6. Colocar varias rodajas de fruta sobre la tortita con los diseños que más nos gusten. Regar con un poco de naranja, cerrar la crepe y decorar con nata montada o chocolate para untar justo antes de servir.

¡Y listo! En 6 sencillos pasos tendremos unos crepes para relamerse los bigotes, y si no… ¡Mirad las imágenes!

crepes-de-frutas

Crepes-de-Frutas

Crepes_Palais_

¿No tienes una pinta excelente? ¡Y recordad que lo divertido es innovar! Podéis probar con diferentes frutas, con canela, con azúcar, con helado… ¡Existen un millón de opciones!

Espero que os haya gustado, ¡espero vuestros comentarios roedor@s!

Apuesto a que sois un@s grandes chefs…

Un fuertíííísimo abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Encontré esta genial receta en la web Guía Infantil.

 

 

 

Jul
6

Hola mis queridos quesitos,

Geronimoestoy seguro de que estaréis tan derretidos como un queso recién salido del horno y es que el calor que ha llegado con el mes de julio, ¡es realmente desesperante! Así que antes que ningún otro artículo he pensado que lo mejor sería compartir con vosotr@s una receta superratónicamente fresquita, se trata de ¡batido de melón! Perfecto para tomarlo en casa al lado del ventilador, para llevarlo en la nevera y beberlo en la playa o en la piscina, para el desayuno o para la merienda… ¡Veréis qué fácil! Y para los más ingeniosos, partiendo de esta receta también podéis probar con otra frutas de temporada. ¡Ya me diréis! Por el momento, tomad nota de la preparación y los ingredientes de esta refrescante bebida:

INGREDIENTES

  • 1 melón (puede ser de la variedad que más os guste*)
  • 2 cucharadas colmadas de yogur natural
  • 1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja
  • Opcional: un poquito de miel y hojas de menta

PREPARACIÓN

1. Primero de todo pelad el melón y quitarle las pepitas.

2. Retirad la carne con una cuchara y la ponemos en la batidora, y añadid 2 cucharadas colmadas de yogur naturalbatido de melónmedio vaso de leche. Si queréis, también podéis poner una cucharadita de miel y unas hojas de menta, dejando algunas de estas hojas para decorar. Así queda morrocotudo, palabra de ratón.

3. Batid todo bien hasta que quede la consistencia deseada (algun@s lo preferiréis más líquido, otros más espeso); lo ponéis en el frigorífico para que se enfríe y pasadas unas horas tendréis la bebida más morrocotuda del verano.

Solo son tres sencillos pasos, ¡así que no hay excusas! Y recordad, ¡siempre con la ayuda de un adulto!

¡Espero vuestros comentarios, roedor@s!

Un fuerte abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: He encontrado este deliciosa receta en la web Pequerecetas.

*: Existen varios tipos de melón: Piel de sapo, Galia, Cantaloup y Honey Dew.

tipos de melones

Jul
23

Hola Ratosoci@s,

¿Cómo estáis? Yo a punto de empezar una nueva aventura, me quedan sólo 7 días para marcharme de vacaciones. ¿Os lo podéis creer? ¡Es superratónico!

Estoy muy contenta porque esta tarde van a venir las chicas del Club de Tea a merendar para hablar de sus próximas aventuras y no sé qué prepararles, ¿me queréis ayudar?

Estoy dudando entre: el pastel de queso con brochetas (receta de tata Naya), … corazones blancos (podéis encontrar la receta en el blog), … dulce de leche,… violetas en almíbar, … tostadas con mermelada de rosas, … Esperad, ¡ya lo se! ¿Qué os parece si les preparo una sabrosa macedonia? Como está elaborada con fruta es muy sana, lleva muchíiiisimas vitaminas y es muy pero que muy refrescante. ¡Con el calor que hace es la merienda perfecta!

Os cuento cómo preparo yo esta receta todos los veranos;

*Roedor@s, recordad que antes de empezar debéis pedir siempre ayuda a un adulto.

INGREDIENTES

– Fresas                            – Peras                         – Albaricoques

– Cerezas                          – Melón

– Melocotones               – Sandía

macedonia

PREPARACIÓN

Lavad, pelad y cortad a trocitos la fruta y luego ponedla en un bol. La fruta más delicada, como las fresas y la sandía, colocadla arriba. Para que la macedonia quede más gustosa, añadid una cucharada de azúcar y el zumo de un limón. Si os apetece también podéis echarle un yogurt natural o de frutas.

Meted el bol en la nevera durante una hora y… ¡ñam, ñam!

¡Me voy a prepararla!

¡Chic@s hablamos a la vuelta de las vacaciones!

Saludos superratónicos para todos,

Tea Stilton

May
28

Querid@s amig@s roedor@s,

Estaba leyendo vuestros morrocotudos comentarios y he visto que os había encantado la receta de los corazones blancos que os contó mi hermanito (la verdad es que están bueníiiiiiiiisimos). Así que he pensado que sería una buena idea explicaros una receta australiana superratónica que me contó mi amiga Nicky que es para ¡relamerse los bigotes y los contrabigotes!

Si quieres sorprender a tus amigos, familiares y seres queridos con una súper merienda australiana (receta secreta de tata Naya) pide ayuda a un adulto, coge papel y lápiz y apunta la receta de este superpastel de queso….¡¡¡mmmmm!!! ¡Ya se me hace la boca agua!

PASTEL DE QUESO CON BROCHETAS

Ingredientes:

Para el pastel:

– 500g de harinaPatel de Queso con Brochetas

– ½ taza de nueces de macadamia (o nueces corrientes) troceadas

– 2 huevos

– 125g de queso curado rallado

– Leche

– Levadura de sobre

Para las brochetas

– Trozos de queso

– Frutas tropicales cortadas a dados

Preparación:

Bate los huevos, añade la mantequilla fundida, el queso rallado, las nueces y la leche necesaria para formar una masa cremosa. Diluye la levadura en ½ vaso de leche y añádelo a la masa. Viértelo todo en una fuente untada de mantequilla y espolvoréalo con harina. Calienta el horno a temperatura media y cuécelo todo durante una hora aproximadamente. Mientras, prepara las brochetas. Cuando el pastel se enfríe, clava las brochetas encima y… ¡listo! ¡Ya puedes servirlo!

¿Qué os parece? Tiene buena pinta ¡eh! Debéis recordar que lo más importante para que salga bien la receta es ponerle mucho amor y cariño. Si lo haces así estoy segura que os saldrá una tarta más gustosa que el gorgonzola ¡Garantizado al queso!

¡Espero vuestros comentarios!

Un abrazo para tod@s,

Tea Stilton

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