Entradas con la etiqueta ‘chocolate’

Abr
11

¡Hola quesitos!

Supongo que con el título ya se os habrá hecho el hocico agua¡Me encantan los crepes! Y además, los puedes mezclar con tantas, tantíííísimas cosas que me parecen un plato de lo más original. Como bien os podéis imaginar mis crepes preferidos son acompañados de mucho, muchíííísimo queso, ¡y de varios tipos! Pero en esta ocasión, os quería enseñar la receta con fruta, ¡muy acorde a esta época del año! ¿No os parece?

Así que coged vuestros delantal, a vuestro pinche de cocina… ¡Y patitas a la masa!

INGREDIENTES:

  • 125 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 225 ml. de leche
  • 75 gr. de mantequilla o margarina
  • 50 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 125 gr. de fresas
  • 125 gr. de plátano
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • Nata montada o chocolate para untar

PASO A PASO:

  1. En un cazo, derretir la mantequilla o margarina a fuego lento, removiendo para que se disuelva, ¡sin quemarse! Verter en un bol y dejar que se temple.
  2. Batir los huevos y echarlos en un bol grande. Tamizar la harina, mezclarla con la sal y el azúcar, echándola sobre los huevos y mezclando hasta obtener una masa más que morrocotuda.
  3. Agregar la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y batir hasta que esté integrada en la masa. Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante una hora, ¡no seáis impacientes!
  4. Echar un poco de aceite o mantequilla o margarina en una sartén pequeña (del diámetro que queramos que tengan las crepes). Cuando esté caliente, echar un poco de masa con un cacillo, hasta que cubra el fondo. Cuando deje de estar líquida, darle la vuelta con ayuda de una espátula, ¡con mucho cuidado para que no se rompa!
  5. Lavar y pelar la fruta, cortar en rodajas las fresas y el plátano y exprimir el zumo de las naranjas.
  6. Colocar varias rodajas de fruta sobre la tortita con los diseños que más nos gusten. Regar con un poco de naranja, cerrar la crepe y decorar con nata montada o chocolate para untar justo antes de servir.

¡Y listo! En 6 sencillos pasos tendremos unos crepes para relamerse los bigotes, y si no… ¡Mirad las imágenes!

crepes-de-frutas

Crepes-de-Frutas

Crepes_Palais_

¿No tienes una pinta excelente? ¡Y recordad que lo divertido es innovar! Podéis probar con diferentes frutas, con canela, con azúcar, con helado… ¡Existen un millón de opciones!

Espero que os haya gustado, ¡espero vuestros comentarios roedor@s!

Apuesto a que sois un@s grandes chefs…

Un fuertíííísimo abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Encontré esta genial receta en la web Guía Infantil.

 

 

 

Feb
24
¡MACETA DE BIZCOCHO Y HELADO!
Escrito por Geronimo Stilton
5 comentarios »

Hola mis querid@s roedor@s,

¿Qué tal estáis? ¿Cómo habéis pasado el Carnaval? ¡Estoy seguro de que morrocotudamente bien! Es increíble lo rápido que pasa el mes de febrero ¡y eso que este año es bisiesto y tiene 29 días! Precisamente este mes he lanzado muchas de mis novedades, igual que Tea, además de reeditar nuestras colecciones amarilla y rosa, respectivamente. ¿Habéis visto ya los nuevos libros? ¿Qué os parece la nueva imagen? ¡Qué mejor que vosotr@s para que nos déis vuestra opinión!

Pero este artículo lo quiero dedicar a… ¡Una receta! Ya llevo demasiado tiempo sin compartir con vosotros el arte culinario, así que me he puesto patitas a la obra y he rebuscado entre mis apuntes de cocina y he encontrado esta receta taaaan original ¡con la que sorprenderéis a tod@s! ¡Allá vamos!

Ingredientes:

  • Sobao (comprado o casero).
  • Bizcocho de yogur o brownie.
  • Helado (del sabor que más os guste).
  • Lacasitos.
  • Galletas de chocolate/ Cacao en polvo.
  • Hojas de menta/hierbabuena o flor de plástico. 
  • Y por supuesto… ¡Una maceta de plástico!

Pasos a seguir:

  1. Cortad el bizcocho de yogur y ponedlo dentro de la maceta de plástico, ésta será la base.
  2. Cubrid el bizcocho con el helado que hayáis elegido.
  3. Ahora, es el momento de añadir los lacasitos y un canutillo de plástico en el centro.
  4. Moled algunas galletas de chocolate (tipo Oreo) para que simulen ser la tierra de la maceta o bien, también podéis echar cacao en polvo.
  5. Colocad el postre en el congelador y retiradlo pasados 30 minutos.
  6. Decorad con una flor de plástico o unas hojas de menta/hierbabuena, ¡así será un postre realmente morrocotudo!

Y éste, es el resultado…

¡Espero que os guste, que lo preparéis y que os salga para relamerse hasta los bigotes!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Dic
1

Hola mis querid@s ratoncill@s,

Geronimo-Trampita-Invierno

Con Trampita, a pesar sus bromas… ¡Quiero a este rantoncillo!

¡Ya está aquí diciembre! Parece mentira, tenemos a la vuelta de la esquina… ¡LA NAVIDAD! Y es por eso que hoy os traigo una de las primeras recetas navideñas que quiero compartir con vosotr@s a lo largo de este mes. Porque aunque aún tengamos casi un mes por delante, ¿por qué no ir practicando para sorprender el gran día a nuestros seres queridos? ¡Jijiji! ¡Se les rizarán hasta los bigotes!

Pero, ¡un momento! Antes quisiera preguntaros, ¿qué tal os va todo? ¿El colegio? ¿La familia? ¿Los amig@s? ¡Espero que todo vaya morrrocotudamente bien! Las fechas que llegan son un período muy bonito del año, y quisiera recordaros que lo más importante es disfrutar del amor y del calor de las personas que más queremos, ¡más allá de regalos materiales! ¿No creéis? Además, de que todos los buenos pensamientos que envuelven estos días que llegan, deben mantenerse durante todo el año. ¡Espero que estéis conmigo!

Y después de este momento de reflexión, ¡qué mejor que preparar unas deliciosas galletas para, precisamente, compartir con quién más queremos! Ahí va la receta, ¡tomad nota!

INGREDIENTES PARA GALLETAS NAVIDEÑAS (CON CHOCOLATE BLANCO)

  • 200 gr. de harina
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 80 gr. de mantequilla o margarina sin sal
  • 150 gr. + 3 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 80 g de chocolate blanco
  • Sal

PASOS A SEGUIR (¡Con la ayuda de un adulto!)

1. Primero de todo, mezclad los ingredientes secos: la harina con una pizca de sal y el bicarbonato.

2. Batid la mantequilla (o margarina) con el azúcar hasta que quede esponjoso.

3. ¡Y seguimos mezclando! Ahora tenéis que incorporar el huevo batido y la vainilla, y continuar removiendo.

4. Agregad la harina a la mezcla anterior y removed hasta que quede homogéneo.

5. Envolved la masa en plástico y meter a la nevera durante dos horas.

6. Precalentad el horno a 180 º y forrar las bandejas de horno con papel de hornear. Extended la masa sobre una superficie enharinada y cortad las galletas con ayuda de los moldes, que pueden ser de mil formas. (¡A mí me encantan los que tienen forma de queso! Aunque los motivos navideños quedarán muy bien, en esta ocasión).

7. Hornead a 180º durante 10 minutos. Mientras, derretid el chocolate blanco al baño maría o en el microondas. Mmm… ¡Ésta es la parte que más me gusta!

8. Cuando las galletas se hayan enfriado, rellenad una manga pastelera con el chocolate y decorad las galletas a vuestro gusto. Dejad que enfríe, y ¡ya tendréis listas vuestras deliciosííísimas galletas!

Aquí tenéis algunos ejemplos:

¿No tienen una pinta superratónica? ¡Apuesto a que a vosotr@s os quedan aún mejor!

¡Espero vuestros comentarios!

Un fuerte y caluroso abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Aprendí esta receta en la web Guía Infantil.

 

 

May
3

Hola quesitos,

¿Cómo estáis? ¡Yo muy feliz de estar por aquí de nuevo! Además os traigo algo que sé que os encantará ypizza_fresas_nutella de parte de alguien que estaba deseando compartirlo, se trata de Pamela, mi querida Pam, así que esto ya es una pista para que sepáis de qué puede tratar… ¿Podéis adivinarlo? ¡Es un receta! ¿Ahora sí? ¡Habéis acertado! Pam y yo os traemos una deliciosííííisima receta de una pizza, ¡muy especial!

Hoy es el día de la madre, y es genial para que con la ayuda de vuestro padre la sorprendáis con una cena morrocotuda, ¿qué os parece? Si bien es cierto, estos días me gustan, es bonito celebrarlos, pero soy de aquellas ratoncitas a las que les gusta que todos los días sean especiales, así que no esperéis a que llegue este día para decirle a vuestra madre lo muchííísimo que la queréis, ¿estáis conmigo?

Bien, Pam me lo ha dejado todo muy pero que muy bien anotado para que no falle nada, así que tomad nota de los ingredientes:

INGREDIENTES

  • 1 base de pizza (ya hecha, o bien la podéis hacer vosotros mismos, tenéis una receta muy sencilla, aquí).
  • 150 gr. de nata líquida
  • 150 gr. de chocolate fondant
  • ½ de crema de chocolate (nocilla, por ejemplo)
  • 2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
  • Fideos de chocolate
  • Fresas lavadas y troceadas

PASOS A SEGUIR (con un adulto)

1. Precalentar el horno a 220 grados.

2. En un cazo, mezclar la nata con trocitos del chocolate fondant, hasta que se derrita el chocolate. (¡Esto suena superratónico!).

3. Cuando el chocolate esté derretido, retirarlo del fuego y añadir la mantequilla o la margarina.

4. Mezclar el chocolate fundido con la crema de chocolate.

5. Esparcir el chocolate por encima de la masa de pizza, cuando esté frío (¡muy importante).

6. Llevar la pizza al horno para cocerla durante unos 10 minutos.

7. Retirar la pizza del horno, decorarla con los trocitos de fresa y luego espolvorearla con los fideos de chocolate y… ¡Lista para comer!

Las-frutasComo veis es una receta muy pero que muy sencilla, pero muy pero que muy rica, ¡y vistosa! Además la podéis hacer con muchas más frutas, con kiwi, con plátano, con naranja… ¡Mmm! Irresistible de todos los modos.

¡Pam y yo os deseamos que os guste mucho, muchííísimo!

¡Hasta la próxima roedor@s!

Un fuerte abrazo.

Tea Stilton

pd1: Pam me pidió que hiciera referencia a las webs Directo al paladar y Guia Infantil, donde descubrió cómo hacer la masa de pizza y esta maravillosa receta.

pd2: ¡Esperamos vuestros comentarios!

 

Mar
13
DELICIOSA CREMA DE CHOCOLATE
Escrito por Geronimo Stilton
24 comentarios »

Hola quesitos,

¡Por los bigotes de mi abuela! Os traigo una receta que os hará vibrar todo vuestro pelaje de la emoción, ¡es taaaan delicioso! No puedo ponerlo al mismo nivel que el queso, ¡ya sabéis que para mí el queso es… es… (me quedo sin palabras)… es… Superratónicamente delicioso, exquisito…! En fin, volviendo al tema que nos incumbe, esta entrada la quiero dedicar a una receta para relamerse los bigotes, ya sabéis de qué estoy hablando: ¡CREMA DE CHOCOLATE CASERA! Es sencillísima, y la váis a disfrutar mucho, ¡tomad nota!

INGREDIENTES:

  • 100 g. de avellanas peladas y tostadas
  • 150 g. de azúcar
  • 100 g. de chocolate para postres
  • 100 g. de chocolate blanco
  • 100 g. de chocolate con leche
  • 200 g. de leche entera (un vaso)
  • 150 gr. de aceite de girasol

ELABORACIÓN (en 3 sencillos pasos):

1. Triturad las avellanas con la batidora hasta que quede todo muy fino. Triturad luego el chocolate del mismo modo y lo ponéis en un cazo con las avellanas trituradas.

2. Añadid la leche y el aceite a la mezcla y lo ponéis a fuego lento unos minutos hasta que se funda, removiendo con una cuchara de madera.

3. Poned la crema de cacao casera en los recipientes que hayáis preparado y dejad que se enfríe en la nevera para que espese.

Este es el resultado… ¡Mmm!

Crema de chocolate casera

¡Y listo roedor@s! Ya tenéis vuestra crema de chocolate casera, solo queda que… ¡Os la zampéis! Pero no toda para vosotr@s, invitad a vuestros padres, herman@s, abuel@s, amig@s… ¡A que la saboreen con vosotr@s! Las cosas saben mejor y son mucho más divertidas cuando se comparten, ¿no creéis?

¡Abrazos superratónicos!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

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