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Oct
27

¡Por mil quesitos frescos!

Castañas y Boniatos¡Roedor@s! Ya sabéis que ahora es la época de las castañas y los boniatos. Las primeras, las castañas, son unos frutos secos ricos en proteínas y vitamina C, perfectas para recetas tanto saladas como dulces; y los segundos, los boniatos (también llamados batatas) son tubérculos muy nutritivos ideales para asar al horno en esta época del año.

Así que informándome sobre todas sus ventajas, acabo de descubrir una receta morrocotudamente otoñal, y he pensado… “¡Qué mejor que compartirla con mis roedor@s preferidos!”. Acordaos siempre de realizar las recetas con un adulto, además, así es mucho más divertido, ¿no créeis?

¡Tomad nota! ¡Es muy fácil!

BOLITAS DE BONIATO Y CASTAÑAS

Ingredientes:

– 1 boniato grande.

– 1 vaso de castañas cocidas.

– Almendra en polvo.

Elaboración:

1. Cortar a trozos grandes el boniato y hacerlo al horno hasta que esté tierno (aproximadamente 25 minutos a temperatura máxima). Dejar que se enfríe y pelarlo.

2. Trocear las castañas y juntarlas con el boniato. Hacer bolitas con las manos. Rebozarlas con la almendra en polvo. ¡Esto es lo más divertido!

3. Hornear las bolitas hasta que la almendra esté ligeramente tostada, aproximadamente 10 minutos. ¡Y a zampar!

Bolitas

Mmm… ¡Tienen una pinta deliciosíííísima!

¡Espero vuestras opiniones!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

 

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