Archivo de abril de 2016

Abr
30

¡Queridos quesitos!

Sé que la semana pasada os dí un par de ideas para regalar a vuestra madre en su día, es decir… ¡Mañana! Y hoy rascándome la cocorota he pensado que qué mejor que completar vuestro regalo con una receta culinaria, ¿no os parece?

Así que os voy a enseñar unas de mis recetas favoritas, para días especiales… (Redoble de tambores) ¡Quiché de queso y tomates cherry! Recordad, si es posible, hacer el quiché en un molde de corazón, ¡quedará mucho más bonito y vuestra madre dará brincos de la emoción! Bueno, no hay más tiempo que perder, coged papel y bolígrafo y pongámonos en marcha.

INGREDIENTES 

  • 1 paquete de masa brisa
  • 250 ml. de nata de cocinar
  • 130 gr. de jamón cocido
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de tomatitos cherry
  • 3 huevos
  • 125 gr. de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal

PASOS A SEGUIR (Con la ayuda de un adulto, ¡que no sea vuestra madre! Recordad que es una sorpresa… jijiji)

1. Precalentad el horno a 180ºC. Extended la masa en un molde en forma de corazón y dadle forma. Recortad los bordes sobrantes, pinchad la base con un tenedor para que no se infle y ¡ojo! hornead durante unos 15 minutos a 180ºC.

2. Picad muy fina la cebolla. Poned un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio, freíd la cebolla hasta que esté transparente y agregad el jamón cortado en trocitos, freid todo junto un par de minutos y reservadlo.

3. Batid los huevos y añadid la nata hasta formar una mezcla homogénea. Incorporad la mezcla anterior, echad orégano y sal al gusto.

4. Precalientad el horno de nuevo a 180ºC Verted la mezcla sobre la masa brisa y cortad los tomates cherry por la mitad, o en cuartos, y repartidlos por la masa para que queden homogéneos. Ahora llega el mejor momento… ¡Espolvoread el queso por encima! Ya sabéis, cuanto más, mejor… Bueno, eso es cosa mía, ¡ya me conocéis!

5. Hornead durante unos 15 minutos, hasta que la quiche esté cuajada (podéis comprobarlo pinchándola con un palillo) y ¡muy importante!, servid caliente.

¡Ya tendréis listo el plato estrella del día para la mejor madre!

Debería queda una cosa así…

quiche-de-queso-y-tomates-cherry

Después de esta buena comilona, ¡no os olvidéis de entregarle vuestros regalos! Si es que no lo habéis hecho ya…

Ahora solo me queda desearos un… ¡FELIZ DÍA DE LA MADRE! Y recordad decidle a vuestra madre lo mucho que la queréis, no solo mañana, ¡si no todos los días!

Un fuertíííísimo abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: aprendí esta receta de la web Guía Infantil.

Abr
24

Hola querid@s quesitos,

¿cómo estáis? Yo, aquí estaba viendo algunas de las superratónicas fotos que hice ayer en Barcelona, porque ayer,  23 de abril, tanto Tea como yo, estuvimos celebrando el Día del Libro. En Barcelona, como en toda Cataluña celebran Sant Jordi, y se regalan libros y rosas. La verdad es que un día superratónico y ya es tradición celebrarlo allí firmando ejemplares a todo aquel roedor o roedora que se pase por nuestra propia caseta, a los que, por cierto, ¡queremos dar las gracias! ¡Fue un día estupendo gracias a tod@s los que os pasasteis a saludar! Os mandamos un fuertíííísimo abrazo. ¿Y vosotr@s, cómo celebrasteis este día tan morrocotudo? ¿Regalasteis u os regalaron algún libro? ¿Y alguna rosa? ¡Contadme ratoncill@s!

Y hoy estoy aquí para daros ideas para otro día que llega próximamente, ¡más especial si cabe! Y es que el próximo domingo es el día de la madre, ¡y os quiero ayudar con vuestro regalo! Como sabéis, creo que regalar algo hecho por un@ mism@ tiene un valor incalculable y os aseguro que a vuestras madres les encantará. Así que me he propuesto enseñaros 2 manualidades diferentes para inspiraros y para que echéis a volar vuestra imaginación. ¡Espero que os gusten! Empezamos…

MEDALLA GIGANTE Nº 1

Materiales:

  • cartulina
  • tijeras
  • cola en barra
  • cola vinílica
  • rotuladores
  • grapadora
  • regla y lápiz

Pasos a seguir:

  1. Cortad una tira de cartulina de unos 5 cm de ancho por aprox 50 cm de largo y doblad en abanico.medalla-pasos-1
  2. Cerrad el abanico uniendo los extremos con la grapadora.
  3. Haced presión con la mano para aplastarlo y con la cola vinílica pegad un círculo de cartulina en el centro. Dejad secar con un peso encima.
  4. Dibujad los lazos que cuelgan del centro de la medalla en la cartulina y después recortadlos y pegadlos sobre el círculo.medalla-pasos-2
  5. Recortad un círculo más pequeño de un color diferente, escribid el mensaje deseado y pegad con la cola en barra al centro.
  6. Decorad con rotuladores y… ¡Ya tendréis terminada vuestra superratónica medalla de cartulina!Medalla-para-regalar

ROSAS CON SORPRESA

Materiales:

  • Bombones
  • Papel pinocho
  • Palitos de brocheta
  • Cinta verde de floristería
  • Tijeras

Pasos a seguir:

  1. Cortad una tira ancha de papel pinocho.
  2. Pinchad el bombón en el palito.
  3. Doblad la tira a la mitad por el lado largo.
    flor-bombones-4
  4. Id enrollando la tira doblada sobre el bombón, de manera que quede un poco superpuesta al palito. ¡No apretéis mucho las vueltas de papel!
  5. Cuando terminéis de enrollar, con la cinta de floristería, dad varias vueltas bien apretadas a la base de la flor para sujetar el papel al palito, y luego continuad hacia abajo para forrar todo el palo.
  6. Abrid los pétalos para darles forma… ¡Y tendréis la rosa perfecta!

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¿Qué os han parecido? Yo creo que son unos regalos ¡más que morrocotudos y tan tiernos como un quesito de bola fundido al horno! Os aseguro que a vuestra madre ¡se le erizará hasta la melena de la emoción! Ya me contaréis…

¡Os mando un fuertíííísimo abrazo!

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Dar la gracias a la web Manualidades Infantiles, dónde encontré estas maravillosas manualidades.

Abr
11

¡Hola quesitos!

Supongo que con el título ya se os habrá hecho el hocico agua¡Me encantan los crepes! Y además, los puedes mezclar con tantas, tantíííísimas cosas que me parecen un plato de lo más original. Como bien os podéis imaginar mis crepes preferidos son acompañados de mucho, muchíííísimo queso, ¡y de varios tipos! Pero en esta ocasión, os quería enseñar la receta con fruta, ¡muy acorde a esta época del año! ¿No os parece?

Así que coged vuestros delantal, a vuestro pinche de cocina… ¡Y patitas a la masa!

INGREDIENTES:

  • 125 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 225 ml. de leche
  • 75 gr. de mantequilla o margarina
  • 50 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 125 gr. de fresas
  • 125 gr. de plátano
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • Nata montada o chocolate para untar

PASO A PASO:

  1. En un cazo, derretir la mantequilla o margarina a fuego lento, removiendo para que se disuelva, ¡sin quemarse! Verter en un bol y dejar que se temple.
  2. Batir los huevos y echarlos en un bol grande. Tamizar la harina, mezclarla con la sal y el azúcar, echándola sobre los huevos y mezclando hasta obtener una masa más que morrocotuda.
  3. Agregar la mantequilla o margarina a temperatura ambiente y batir hasta que esté integrada en la masa. Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante una hora, ¡no seáis impacientes!
  4. Echar un poco de aceite o mantequilla o margarina en una sartén pequeña (del diámetro que queramos que tengan las crepes). Cuando esté caliente, echar un poco de masa con un cacillo, hasta que cubra el fondo. Cuando deje de estar líquida, darle la vuelta con ayuda de una espátula, ¡con mucho cuidado para que no se rompa!
  5. Lavar y pelar la fruta, cortar en rodajas las fresas y el plátano y exprimir el zumo de las naranjas.
  6. Colocar varias rodajas de fruta sobre la tortita con los diseños que más nos gusten. Regar con un poco de naranja, cerrar la crepe y decorar con nata montada o chocolate para untar justo antes de servir.

¡Y listo! En 6 sencillos pasos tendremos unos crepes para relamerse los bigotes, y si no… ¡Mirad las imágenes!

crepes-de-frutas

Crepes-de-Frutas

Crepes_Palais_

¿No tienes una pinta excelente? ¡Y recordad que lo divertido es innovar! Podéis probar con diferentes frutas, con canela, con azúcar, con helado… ¡Existen un millón de opciones!

Espero que os haya gustado, ¡espero vuestros comentarios roedor@s!

Apuesto a que sois un@s grandes chefs…

Un fuertíííísimo abrazo.

Palabra de Stilton,

Geronimo Stilton

Pd: Encontré esta genial receta en la web Guía Infantil.

 

 

 

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