Archivo del 24 de septiembre de 2011

Sep
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¡Mis quesitos!

¿Cómo estáis? Tenía muchas ganas de volver a hablar con vosotr@s. Como ya os ha contado mi hermano Geronimo, hemos disfrutado de un verano inolvidable en la Bahía de los Delfines. ¡Por mil ratas voladoras! Nunca olvidaré esta experiencia tan superratónica. El verano es un momento maravilloso para vivir nuevas aventuras. ¡Pero también podemos pasarlo morrocotudamente bien el resto del año! Si todavía añoráis el verano, os dejo una receta contra de nostalgia. ¡Una idea superratónica para un picnic original! Os sugiero una fantástica receta de Dulce de leche al estilo peruano. ¡El resto lo dejo a vuestra imaginación!

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¡Pide ayuda a un adulto para preparar esta receta!

DULCE DE LECHE

Ingredientes: 1 litro de leche, 250 g de azúcar, 4 huevos, limón rallado, esencia de vainilla.

Preparación: Pon a hervir la leche con azúcar. Déjala enfriar y luego añade las yemas, el limón y la vainilla. Monta las claras a punto de nieve y mezcla bien. Vierte la crema en un molde antiadherente. Métela en el horno, a 300ºC, durante 30 minutos al baño maría. Sirve el dulce templado o frío.

¡Espero que os guste! Es una receta deliciosa, ¡para relamerse los bigotes una y otra vez!

¡Un abrazo de ratón!

Tea Stilton

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